手許のガイドブック『ことりっぷクロアチア』に「今話題のクロアチアワインを飲んでみましょう」「クロアチア人はワインが大好きです。ただ、生産量が少なく、国内での消費量が多いため日本ではなかなか味わえません」とあった。
ワインはあまり飲まないので日本でのクロアチアワインの流通量などまったく知らなかったが、そこまで言われると飲まなくてはいけない。レストランで聞くと「DINGAC」という有名な銘柄があってチトー大統領が愛飲していたそうだ。
どれどれと、さっそく飲んでみたが、まことにクセのない、あっさりとしたのどごしの赤ワインで、老子の言う「上善如水」なのだった。帰国してWikipediaをみるとDingač is a Croatian premium quality red wineとあった。
