タイ料理は中国、カンボジア、マレーシア、ラオス、ミャンマーなどの周辺諸国の影響を受け、香辛料、香味野菜、ハーブを多用し、辛味、酸味、甘味などを多彩に組み合わせた味付けに特徴があると説明されている。（Wikipedia参照） といってもわたしがかろう…