2015-03-28から1日間の記事一覧

サバサンド(土耳古の旅 其ノ四十七)

エジプシァン・バザールからすぐ近くのガラタ橋にもどり、ここでようやくNHKBS放送の「世界ふれあい紀行」で人気料理ナンバーワンだったサバサンドを食べた。 切りこみをいれたパンに、焼いたサバの切身を野菜といっしょに挟んだサンドイッチで、テーブルに…